COMPRENDEMOS N○8
LITERAL :
- MENCIONA.Cuáles son las regiones de origen de este potaje ? Rpta : Junín y Ancash.
- PRECISA.Cuál es el tiempo de cocción ? Rpta : 40 minutos.
- NOMBRA las hiervas que forman la pasta. Rpta : Hiervabuena, culantro, perejil, huacatay, muña, paico y oregano.
- DETALLA. Qué ingredientes lácteos se utilizan en esta receta? Rpta : Leche evaporada y queso fresco.
- SEÑALA qué ingredientes se hierven primero. Rpta : Papa y orégano.
- INDICA .Quién proporciona esta información ? Rpta : Escuela Profesional de Turismo y Hotelería.
INFERENCIAL :
- La expresión "Una vez que suavice" se refiere a que...a) la papa estará cocida.
- La pasta de hierbas también puede servirse por separado porque algunos comensales...b) prefieren usarla según su gusto.
- Se utiliza el jugo de un limón para evitar que...d) las hierbas ennegrezcan.
- Esta sopa tiene su origen en las regiones de Junín y Ancash y se sirve caliente porque...c) la sopa caliente les conforta en el frío del lugar.
- Además del batán, moledora o licuadora que utensilios se debe tener antes de comenzar con la preparación : ... c) olla, cuchillo, plato y cuchara.
- .Cuál es la hierba que no se muele con las otras ? Rpta : El orégano.
CRÍTICO :
- OPINA.Es necesario que aparezca la cantidad requerida de cada ingrediente? Por qué? Rpta : Si porque si no sabemos la cantidad nosotros podemos hecharle de más o menos de lo requerido.
- REFLEXIONA Y OPINA.Debemos conocer las comidas típicas que se preparan en el Perú? Por qué ? Rpta : Si porque es parte de nuestra cultura.